Black-Angus Rind

Die Rasse „Angus“ zählt zu den besten Fleischrinder-Rassen der Welt. Das Angusfleisch verfügt über genügend intramuskuläres Fett, ist feinfaserig, von kräftiger roter Farbe und marmoriert. Wir legen großen Wert auf eine schonende, hofeigene Schlachtung ohne Aufregung und Stress. Dadurch ist das Fleisch auch nach dem Braten noch zart und saftig mit köstlichem Eigengeschmack. Die Fütterung der gesamten Herde findet auf rein pflanzlicher Basis , aus eigenem Anbau, statt. Unser Qualitätsfleisch eignet sich perfekt zur Vorratshaltung in der Tiefkühltruhe.